摘要：天津是一个自带美食映像的城市，天津的美食不仅以其驰名中外的麻花、狗不理包子、麻豆腐、麻酱面等传统小吃赢得好评，还有不少可以带走的美食小吃。这篇3000字的文章以天津特色美食小吃为中心，从味道、气味等方面对天津特色美食小吃进行详细阐述，给您一个全面、独特的视角，让您大饱口福。

1、味道鲜美的天津糖画

天津糖画源于北京的糖画，是一种用熔化并快速冷却的糖糊挤出来地糖画，形态各异，颜色艳丽。外形可爱的糖画小鹿、小鸟、小花、小人等，栩栩如生，引人入胜。在制作时，师傅先在大理石板上挥洒一点清水，然后用汤匙舀上一小勺糖糊，迅速挤出各种形状，使其透明、薄如纸片，最后用彩笔画上眼睛、嘴巴等，形成它的完整面貌。除了可爱的外表，糖画的味道也令人难以忘怀，有着浓郁的糖香味。这格外适合让孩子们尝试一下。

天津糖画的店铺分布很广，一些有代表性的店铺包括：麻花糖画、静园糖画、双林糖画等。天津糖画的价钱相对较低，一块小糖画一般只需要几毛钱，价格覆盖面很广，所以大家可以轻松尝试。

2、外酥内软的天津桥头排骨

桥头排骨，特点是皮酥肉软，入口即化。皮上沟槽密布，烤制后翘起的沟槽犹如人类指纹。桥头排骨的制作十分考究，选用的肉是肘子骨连肉，经过去骨、去筋、捶打，入钵下料，加入秘制调料、白糖、酱油和味精腌渍后，抹上一层糊，置于干燥处腌制48小时后，还得在特制的炉子里烤制，完成后皮脆肉嫩。如果您很少来天津，那就记住一定要品尝这道美食。

制作桥头排骨的店铺比较多，大家可以到鼓楼老街或南市大街等地尝试，其中著名的店铺包括：于家骨膜、桥头砂锅、二姐烤排骨等。

3、香味四溢的天津糕干

天津糕干属于油炸类点心，有油脆而不柿，奇香可口的特点。一般分为红枣、芝麻、白糖、马蹄等不同口味，每一种口味都有着独特的味道。传说中，这种糕干最早是由一位号称“八大祖师”的师爷发明的，经过不断的修改和改进，才形成今天如此的香味四溢。

在天津糕干店铺不少，其中最著名的店铺当属万福楼糕饼店。这家店的糕饼种类很多，如芝麻酥、油香、杏仁糖、糖冻等，每一种口味都有着独特的味道。糕干的价钱不高，一个装满的纸袋大概只需要10元左右。

4、醇厚浓郁的天津牛肉干

天津牛肉干重口感，属于半干状态。其以肉质鲜嫩、味道醇厚、营养价值高而著称，拥有许多的粉丝。天津牛肉干要选用沙漠里的阳霉牛肉为主材料，经过撕裂、烘烤、晾压等工艺步骤，独特的工艺和调味方法酿造出它的独特风格。最适合下班回家或者放学后嚼上一口或拿来当做糖果，一旦开袋，喜欢吃的人就会离不开这薄脆可口、肉质柔软的天津牛肉干了。

天津牛肉干的价钱相对较高，但肉质和口感都异于其它品牌。著名的牛肉干店铺包括：王狗子牛肉、黑牛肉干、天津古茶等。

总结：

天津特色美食小吃是天津的标志性代表，有着浓郁的天津地方特色，多种口感一一呈现。从鲜美绝伦的糖画、皮酥肉软的桥头排骨、香味四溢的糕干、醇厚浓郁的牛肉干等四个方面中我们进一步了解到天津特色小吃的美味与独特。大家可以趁着假期闲时去尝试一下这些美味小食，相信你会被这些美味征服。

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