摘要：本文将会全面介绍榴莲的营养成分表和榴莲的各种营养功效，包括它的维生素含量、矿物质含量、碳水化合物含量、蛋白质含量以及脂肪含量等等。同时，还会详细解释它对人体健康的好处，比如控制血压、预防癌症、缓解失眠、增强免疫系统以及促进健康的消化系统。

1、榴莲的营养成分表

榴莲是一种大型热带水果，含有大量的营养成分，特别是维生素和矿物质。总体来说，每100克榴莲的营养成分如下：

1. 能量：147千卡

2. 碳水化合物：27.09克

3. 脂肪：2.08克

4. 蛋白质：2.5克

5. 维生素C：24.68毫克

6. 钾：436毫克

7. 钙：30毫克

8. 磷：36毫克

9. 烟酸：1.1毫克

10. 生育酚：0.26毫克

上述数据表明，榴莲不但含有大量的碳水化合物和能量，而且富含维生素C和各种矿物质，如钾、钙和磷等等，这些元素都是维持身体健康的重要元素。

2、榴莲对身体健康的好处

榴莲除了具备丰富的营养成分外，它还有许多健康好处。以下是具体细节：

2.1 控制血压

榴莲富含钾元素，能够帮助控制血压，这对于心血管健康非常重要。有研究表明，将榴莲作为饮食的一部分并控制摄入量可降低血压。

2.2 预防癌症

榴莲中含有抗氧化物质，能够预防癌症。抗氧化物质的作用是抑制自由基的生成，自由基是引起肿瘤的一个主要因素。

2.3 缓解失眠

榴莲含有一种名为三萜类化合物的物质，这种物质有助于缓解失眠和焦虑症状。它具有镇静和放松作用，对缓解压力和改善睡眠非常有益。

2.4 增强免疫系统

榴莲还含有大量的维生素C，这是一种强大的抗氧化剂，能够提高免疫系统的抵抗力，帮助身体抵御疾病的攻击。

2.5 促进消化系统健康

榴莲富含纤维素，这种物质能够促进健康的消化系统和顺畅的肠道运动，预防便秘和其他消化问题的发生。

3、榴莲的食用方法

榴莲可以作为水果生吃，也可以做成各种料理，比如榴莲冰淇淋、榴莲蛋糕和榴莲酥等等。榴莲的切割方法也挺特别，需要用刀从果实的中心处切开，然后手动挑出果肉。

有个人不喜欢榴莲，主要是因为榴莲的异味。确实，因为榴莲的气味特别浓烈，所以很多人不喜欢。尤其是在当地，由于要破坏果实才能采摘，榴莲的气味会散布到周围的区域，估计会对附近居民的生活造成不便。

4、榴莲的选择与保存

榴莲的购买和储存也有一些技巧。一般来说，新鲜的榴莲会有浓郁的香气，外皮颜色也很鲜艳。如果榴莲被摇晃后能够听到声响，那么就是成熟的。

如果你不能立刻享用榴莲，那要把它放在常温下2-4天，直到变软为止。如果你想把榴莲留到更长时间，那么可以把它放在冰箱冷冻室中，保持冷冻状态即可。

总结：

榴莲富含各种营养成分，如维生素，矿物质和纤维素等。它的健康好处包括降低血压，预防癌症，缓解失眠，增强免疫系统，还有促进消化系统健康等。要选择新鲜、成熟的榴莲，饮食上也要适量，才能最大程度享受榴莲的营养和健康效果。

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