摘要：创造与魔法港式菠萝包是一款非常美味的港式点心，在制作过程中融入了魔法元素，成为了一款充满魔法色彩的美食。本文将从配方、制作工具、制作步骤和注意事项四个方面详细阐述创造与魔法港式菠萝包的制作方法。
1、配方
创造与魔法港式菠萝包的配方如下：
酵母粉：5克；
温水：70毫升；
高筋面粉：250克；
糖：30克；
鸡蛋：1个；
淡奶油：40克；
盐：2克；
黄油：30克；
切碎的菠萝干：100克；
植物奶：适量。
以上配方可以制作出10个创造与魔法港式菠萝包。
2、制作工具
制作创造与魔法港式菠萝包的工具如下：
大碗、面粉筛、面刀、烤箱、烤盘、刷子。
3、制作步骤
具体的制作步骤如下：
3.1、制作菠萝馅儿
将切碎的菠萝干加入植物奶中浸泡20分钟，然后用小火慢慢煮至菠萝干软化变黄，加入适量糖煮至糖溶化即可。
3.2、制作面团
将温水和酵母粉搅拌均匀后倒入面粉中，加入糖和鸡蛋，用面粉筛筛入面粉，揉至无颗粒，加入淡奶油和盐揉匀后再加入黄油，继续搓揉至出现光滑表面，盖上保鲜膜发酵20分钟。
3.3、松弛面团
取出醒发好的面团，拍散去掉气泡后揉成长条状，然后切成大小均匀的6个小面团，在面团表面涂上一层薄油，盖上湿毛巾松弛30分钟。
3.4、制作港式菠萝包
将松弛好的小面团取出，擀成椭圆形薄片，放上适量菠萝馅，包裹好后用剪刀在表面剪成四个口子，再将四个口子依次翻出即可。将菠萝包放在烤盘上，轻轻刷上一层蛋液，然后放入预热到170℃的烤箱中烤15-20分钟即可。
4、注意事项
制作创造与魔法港式菠萝包的注意事项如下：
1、发面时一定要保证环境温度稳定，不然会影响发酵效果；
2、擀面团和包馅时，要注意掌握好面团的长度和薄厚度，否则影响口感；
3、烤箱温度要预热到位，否则会导致烤制不均匀；
4、烤制时间注意掌握，过度烤制会影响口感。
总结：
创造与魔法港式菠萝包是一道非常美味的点心，制作过程中需要注意各种细节，比如配方、制作工具、制作步骤和注意事项等等，才能制作出完美的菠萝包。希望通过本文的介绍，能够对大家了解创造与魔法港式菠萝包有所帮助。
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